Ensalada de Fruta con Yogur
Imagen de Receta
Hace:
4
Porciones
Costo total:
$$$$
Tiempo de preparación:
25 minutos
Esta ensalada colorida combina rodajas de fresas, trozos de piña, y arándanos azules cubiertos con jugo de piña. Sírvala con yogur bajo en grasa y almendras en rodajas para un aperitivo que luce tan bien como lo que sabe.
Ingredientes
- 2 tazas fresas (en rodajas)
- 1 taza arándanos azules (enjuagados)
- 1 taza trozos de piña (enlatada o fresca)
- 3 cucharadas jugo de piña
- 2 tazas yogur bajo en grasa simple
- 1/8 taza almendras (en rodajas o fileteadas)
Preparación
Coloque la fruta en un tazón de mezclar grande y mézclela con jugo de piña. Déjela reposar por 15 minutos a temperatura ambiente.
Coloque 1 taza de ensalada de fruta en un tazón pequeño y cúbralo con ½ taza de yogur.
Espolvoree las almendras sobre cada una de las ensaladas de fruta. Sirva de inmediato.
Notas
Se puede usar cualquier jugo 100% en lugar de jugo de piña.
USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
