Galletas de avena y plátano
Imagen de Receta
Hace:
25
galletas pequeñas
Costo total:
$$$$
Con granos enteros, frutas y sin añadir azúcar, estas galletas son una golosina deliciosa y saludable.
Ingredientes
- 1 taza de plátano (guineo) machacado (use plátanos pasados)
- 1/2 taza de yogur natural bajo en grasa
- 1/4 taza de agua
- 1 taza de avena de cocción rápida
- de pasas (1/2 taza, opcional)
- de semillas de girasol (1/2 taza, opcional)
- de canela (opcional)
Preparación
- Lávese las manos, y asegúrese de que los utensilios y la mesa de preparación estén limpios.
- Machaque los plátanos (guineos), y mézclelos con yogur y agua.
- Agregue la avena de cocción rápida (no instantánea). Mezcle bien.
- Añada complementos opcionales si lo desea, pero que no se le pase la mano.
- Agregue especias al gusto (opcional).
- La masa debe ser espesa y fácil de servir con una cuchara.
- Engrase una bandeja para hornear. Coloque una cucharada de masa sobre la bandeja, aplastando hasta formar un disco plano. Repita con el resto de la masa. Refrigere lo que reste en el tazón.
- Hornee a entre 350 y 375 °F durante 20 minutos. Deles la vuelta y hornee el otro lado durante 15 minutos para obtener una corteza más crujiente.
Adapted from University of Minnesota Cooperative Extension Service
