Panecillos de nuez y calabaza con azúcar y canela
Imagen de Receta
Hace:
12
porciones
Costo total:
$$$$
Estos panecillos están hechos con cereal de salvado integral, calabaza, nueces y especias. ¡Son el regalo perfecto para un día de otoño o en cualquier época del año!
Ingredientes
- 1/2 taza de azúcar (dividida)
- 2 cucharaditas de canela (dividida)
- 1 taza de cereal de salvado de trigo en hojuelas
- 1 taza de leche descremada
- 1 taza de harina
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 taza de calabaza de lata
- 1 huevo
- 1 cucharada de vainilla
- 1/4 taza de nueces pecanas finamente picadas
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 400 °F. Rocíe 12 capacillos para panecillos con aceite en aerosol.
- Mezcle 2 cucharadas de azúcar y 1/2 cucharadita de canela en un tazón pequeño; aparte.
- En un tazón grande, combine el cereal y la leche, y deje reposar durante 5 minutos.
- Combine 6 cucharadas de azúcar, 1 1/2 cucharaditas de canela,l a harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio en un tazón. Bata la calabaza, el huevo y la vainilla para incorporarlos al cereal.
- Incorpore la mezcla de ingredientes secos, teniendo cuidado de no mezclar demasiado. Coloque la masa en el molde preparado y espolvoree con las nueces pecanas y el azúcar con canela.
- Hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que al hacer la prueba con un palillo este salga limpio.
Ohio State University Cooperative Extension
Ross County Extension Office
