U.S. flag

An official website of the United States government

Pescado al horno con queso parmesano

Pescado al horno con queso parmesano

94 Puntuaciones
94 Puntuaciones
Imagen de Receta
Hace: 4 porciones
Costo total: $$$$

Este pescado con corteza de parmesano va cubierto de champiñones, cebollas cambray y ajo. Es la comida perfecta para mantener sano el corazón de nuestros seres queridos.

Ingredientes

  • 1/3 taza de queso parmesano descremado (rallado)
  • 1/3 cucharada de harina blanca (1 cucharadita)
  • 1 cucharadita de tomillo en ramo (triturado y sin hojas)
  • 4 filetes de pescado (blanco, de 4 a 6 onzas cada uno)
  • 1 cebolla mediana (picada)
  • 1 taza cabezas de champiñones cortadas a la mitad
  • 1/2 taza de cebollín (en rebanadas delgadas)
  • 1 clavo diente de ajo (machacado)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Precaliente el horno a 350 °F. Coloque el queso, la harina y el tomillo en una bolsa de papel.
  3. Cubra individualmente cada filete sacudiéndolo suavemente dentro de la bolsa; deseche los ingredientes del empanizado al terminar.
  4. Coloque los filetes en una una bandeja para hornear y meta al horno. Hornee durante 20 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  5. Caliente una sartén a fuego medio-alto. Añada la cebolla, los champiñones, la cebolla cambray (cebolleta) y el ajo. Cocine revolviendo frecuentemente hasta que las cebollas estén tiernas. Sazone con pimienta negra molida.
  6. Sirva el pescado horneado bañado con la mezcla de champiñones.

Notas

  • Para efectos del análisis de costo y nutrición, se utilizaron filetes de tilapia.
  • Sugerimos servirlo sobre pasta o arroz.
Fuente:

Simple Healthy Recipes
Oklahoma Nutrition Information and Education
ONIE Project

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 filete de pescado con su acompañamiento (1/4 de la receta)
Nutrientes Cantidad
Calorias 204
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 71 mg
Sodio 149 mg
Total Carbohidrato 7 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 36 g
Vitamina D 5 mcg
Calcio 88 mg
Hierro 2 mg
Potasio 640 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 204
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 6 mg
Omega 3 - DHA 159 mg
Colesterol 71 mg
Total Carbohidrato 7 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 36 g
Minerales
Calcio 88 mg
Potasio 640 mg
Sodio 149 mg
Copper 174 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 52 mg
Fósforo 326 mg
Selenio 72 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 9 mcg RAE
Vitamina B6 0.2 mg
Vitamina B12 2.4 mg
Vitamina C 5 mg
Vitamina D 5 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 30 mcg
Folato 27 mcg DFE
Tiamina 0.2 mg
Riboflavina 0.2 mg
Niacina 7 mg
Colina 69 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1/2 tazas
Proteína 4 onzas
Lácteo 1/4 tazas

Escribe una reseña

Image
Shop Simple home screen on a phone

Shop Simple with MyPlate

Find savings in your area and discover new ways to prepare budget-friendly foods.

Learn more

Image
Alexa Speakers and Devices

MyPlate on Alexa

Get MyPlate nutrition tips on Amazon Alexa devices or the free Alexa app.

Learn more

Image
Start Simple app on phone and watch

Start Simple with MyPlate App

Build healthy eating habits one goal at a time! Download the Start Simple with MyPlate app today.

Learn more

Image
logo for the Dietary Guidelines for Americans

MyPlate.gov is based on the Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025