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Pollo estofado a la sartén

Pollo estofado a la sartén

3 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 2 Servings
Costo total: $$$$
Tiempo de cocido: 20 minutos
Tiempo de preparación: 5 minutos

Solo necesita unos cuantos ingredientes sencillos para crear este delicioso y tierno plato de pollo. Con esta receta obtendrá el pollo perfecto cada vez. Acompáñelo con su verdura favorita para que sea una comida completa.

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo (de 1 pulgada de grueso, aprox.)
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • sazonador (como sal, pimienta, sal sazonada, cebolla en polvo o ajo en polvo, optional)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Sazone el pollo. En una sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto, saltee el pollo durante un minuto por cada lado hasta que dore ligeramente.
  3. Tape la sartén con una tapa bien ajustada. Reduzca la llama y cocine a fuego bajo durante 10 minutos. No destape.
  4. Apague el fuego y deje reposar durante 10 minutos sin retirar la tapa.
  5. El pollo estará bien cocido cuando la temperatura interna alcance al menos los 165 °F. Verifique en la parte más gruesa de la carne con un termómetro para alimentos. Si no está listo, tape y vuelva a poner a fuego bajo durante 3 a 5 minutos, y vuelva a verificar si está cocido.
Fuente:

Food Hero
Oregon State University Cooperative Extension Service

Información Nutricional

Nutrientes Cantidad
Calorias 139
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 48 mg
Sodio 242 mg
Total Carbohidrato 0 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 15 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 3 mg
Hierro 0 mg
Potasio 180 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 139
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 3 g
Grasa Poliinsaturada 3 g
Ácido Linoleico 3 g
α-Linolenic Acid 0.4 g
Omega 3 - EPA 2 mg
Omega 3 - DHA 3 mg
Colesterol 48 mg
Total Carbohidrato 0 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 15 g
Minerales
Calcio 3 mg
Potasio 180 mg
Sodio 242 mg
Copper 23 mcg
Hierro 0 mg
Magnesio 14 mg
Fósforo 113 mg
Selenio 16 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 4 mcg RAE
Vitamina B6 0.4 mg
Vitamina B12 0.1 mg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 8 mcg
Folato 3 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 5 mg
Colina 38 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

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Proteína 1 1/2 onzas

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