Camotes fritos horneados
Imagen de Receta
Hace:
6
porciones
Costo total:
$$$$
Los camotes (batatas) fritos son una forma rápida y deliciosa de añadir sabor y color a su cena.
Ingredientes
- 3 camotes medianos (5 pulgadas de largo)
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta (al gusto)
- paprika (1/2 cucharadita, opcional)
- ajo en polvo (1/2 cucharadita, opcional)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Lave y pele los camotes (batatas). Corte en rodajas de 1/4 de pulgada.
- En un tazón grande, revuelque las rodajas en aceite de oliva hasta que estén cubiertas. Espolvoréelas con sal y pimienta, si lo desea.
- Acomódelas sobre una bandeja para hornear en una sola capa.
- Hornee a 425 °F hasta que estén tiernas y doradas (unos de 20 minutos), volteándolas de vez en cuando para que se doren uniformemente.
University of Maryland Cooperative Extension
Food Supplement Nutrition Education Program
