Cazuela de pasta con atún
Imagen de Receta
Hace:
6
porciones
Costo total:
$$$$
Para este saludable plato de pasta se usan productos básicos de la despensa, como atún de lata y sopa de crema, junto con algunas verduras frescas, para crear un plato repleto de proteínas y sabor.
Ingredientes
- 12 onzas pasta de conchas (o de otro tipo)
- 1/2 taza de cebolla (picada)
- 1/2 taza de pimiento verdo (picado)
- 1/2 cucharada de aceite
- 1 lata de crema de champiñones baja en sodio (10.75 onzas, o crema de apio, pollo o queso cheddar)
- 1 lata de tomates bajos en sodio cortados en cuadritos (14.5 onzas)
- 2 latas de atún en agua (6.5 onzas c/u)
- queso rallado (opcional)
- perejil picado (opcional)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Cueza la pasta según las instrucciones del paquete y escurra.
- En una olla o sartén grande, sofría la cebolla y el pimiento en el aceite.
- Añada la crema de champiñones, el tomate picado y el atún a la cebolla y el pimiento.
- Mezcle con la pasta. Coloque en una fuente para hornear.
- Hornee a 350 °F durante 25 minutos, hasta que burbujee.
- Si lo desea, cubra con queso y meta de vuelta al horno durante 5 minutos para derretir.
Simple Healthy Recipes
Oklahoma Nutrition Information and Education
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