Ensalada de brócoli
Brócoli picado, pasas, cebolla y tocino desmenuzado hacen de esta colorida ensalada un acompañamiento delicioso.
Ingredientes
- 6 tazas de brócoli (picado)
- 1 taza de pasas
- 1 cebolla morada (mediana, pelada y picada)
- 2 cucharadas de azúcar
- tocino (8 rebanadas, frito y desmenuzado, opcional)
- 2 cucharadas de jugo de limón real (amarillo)
- 3/4 taza de mayonesa, baja en grasa
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Mezcle bien todos los ingredientes en un tazón mediano.
- Refrigere durante 1 a 2 horas.
- Sirva.
In the Kitchen with Chef Stephanie Green
Arizona Nutrition Network