Ensalada de papas con pavo
Pimiento verde, cebollas y apio le dan a esta ensalada un crujido delicioso. Sírvala fría sobre una cama de lechuga o en pan integral.
Ingredientes
- 6 onzas de pavo (cocido y cortado en cubos)
- 1/4 taza de apio (picado)
- 1 taza de papa (cocida, pelada y cortada en cubos)
- 1 cucharada de cebolla (picada)
- 1/4 taza de pimiento verde (picado)
- 2 cucharadas de aderezo para ensalada estilo mayonesa
- 1/4 cucharadita de mostaza preparada
- 1/8 cucharadita de sal
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Mezcle el pavo, el apio, la papa, la cebolla y el pimiento verde.
- Mezcle el aderezo para ensalada, la mostaza y la sal. Revuelva un pocoligeramente con la mezcla de pavo.
- Refrigere.
University of Maine Cooperative Extension