U.S. flag

An official website of the United States government

Mezcla básica para sopas y salsas

Mezcla básica para sopas y salsas

67 Puntuaciones
67 Puntuaciones
Imagen de Receta
Hace: 9 porciones
Costo total: $$$$

¡Este ingrediente básico de la despensa, puede ser utilizado en guisos, sopas, salsas, y muchos platos más!

Ingredientes

  • 2 tazas de leche (descremada en polvo)
  • 3/4 taza de fécula de maíz (maicena)
  • 12 cucharaditas de consomé de pollo (instantáeno, bajo en sodio)
  • 2 cucharadas cebolla deshidratada
  • 2 cucharaditas de sazonador estilo italiano

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Combine bien todos los ingredientes en una bolsa de plástico.
  3. Mezcle bien.

Rinde el equivalente de 3 tazas en forma deshidratada o 9 latas de sopa en crema.

Para usar como sustituto de 1 lata de sopa en crema

  1. Combine 1/3 de taza de la mezcla seca con 1 1/4 tazas de agua fría.
  2. Cocine en la estufa revolviendo constantemente o en el microondas hasta que espese.
  3. Agregue la mezcla ya espesa a guisos, como lo haría con una lata de sopa.

Guarde en una bolsa de plástico o un envase hermético hasta que lo vaya a utilizar. No necesita refrigeración.

Notas

El propósito de esta receta es utilizar el producto final como ingrediente de otras recetas, no consumirlo tal cual.

Fuente:

Utah State University Cooperative Extension

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/3 taza de la mezcla deshidratada, 1/9 de la receta
Nutrientes Cantidad
Calorias 111
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 3 mg
Sodio 113 mg
Total Carbohidrato 19 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 9 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 6 g
Vitamina D 2 mcg
Calcio 199 mg
Hierro 0 mg
Potasio 288 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 111
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 3 mg
Total Carbohidrato 19 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 9 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 6 g
Minerales
Calcio 199 mg
Potasio 288 mg
Sodio 113 mg
Copper 18 mcg
Hierro 0 mg
Magnesio 21 mg
Fósforo 158 mg
Selenio 5 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 108 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0.6 mg
Vitamina C 2 mg
Vitamina D 2 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 4 mcg
Folato 11 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.3 mg
Niacina 0 mg
Colina 29 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Lácteo 1/2 tazas

Escribe una reseña

Image
Shop Simple home screen on a phone

Shop Simple with MyPlate

Find savings in your area and discover new ways to prepare budget-friendly foods.

Learn more

Image
Alexa Speakers and Devices

MyPlate on Alexa

Get MyPlate nutrition tips on Amazon Alexa devices or the free Alexa app.

Learn more

Image
Start Simple app on phone and watch

Start Simple with MyPlate App

Build healthy eating habits one goal at a time! Download the Start Simple with MyPlate app today.

Learn more

Image
logo for the Dietary Guidelines for Americans

MyPlate.gov is based on the Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025