Pan en bolsa
Imagen de Receta
Hace:
12
porciones
Costo total:
$$$$
Esta receta de pan de levadura es una manera fantástica de involucrar a chicos y grandes.
Ingredientes
- 2 tazas de harina blanca (más la necesaria para amasar)
- 1 taza de harina integral (adicional, la necesaria para amasar)
- 3 cucharadas de leche (descremada en polvo)
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de levadura (instantánea)
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 taza de agua (tibia, de 120 °F a 130 °F)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Combine la harina, la harina integral, la levadura, el azúcar, la sal y la leche en polvo en una bolsa con cierre hermético para congelar de un galón. Presione la parte superior de la bolsa para sacar el aire y cerrar herméticamente. Sacuda y oprima con los dedos para mezclar los ingredientes en la bolsa.
- Añada el aceite y el agua tibia a los ingredientes secos. Vuelva a cerrar bien la bolsa. Mezcle amasando con los dedos hasta que obtener una masa totalmente homogénea que se despegue de la bolsa.
- Sobre una superficie enharinada, amase durante 5 minutos o hasta que la masa se vuelva suave y elástica; agregue harina según sea necesario. Vuelva a poner la masa en la bolsa y deje reposar durante 10 minutos.
- Estire la masa sobre una bandeja para hornear engrasada o colóquela en un molde para pan engrasado de 4 x 8 pulgadas. Cubra con un paño limpio o con plástico y deje subir hasta que alcance el doble de su tamaño.
- Precaliente el horno a 350 °F y hornee durante 30 minutos, aproximadamente, o hasta que dore (puede que tarde entre 25 y 45 minutos).
- Retire de la bandeja y deje enfriar sobre una rejilla o un paño de cocina limpio.
Montana State University Recipes
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This was helpful -- and a bit fun. My kids loved shaking and squeezing the bags. I added some chopped fresh basil from my windowsill. And Yum.