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Panecillos básicos

Panecillos básicos

110 Puntuaciones
110 Puntuaciones
Imagen de Receta
Hace: 12 panecillos
Costo total: $$$$

No deje que le engañen, estos panqués combinan las bondades de las nueces, pasas, zanahorias y especias que resultan en un panqué que puede ser hecho a su gusto.

Ingredientes

  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 1/4 tazas de compota (puré) de manzana, sin azúcar
  • 1 1/2 cucharaditas de canela
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 taza de harina blanca
  • 1 taza de harina de trigo integral
  • zanahorias, pasas o nueces de castilla (opcional)
  • leche descremada (1/2 taza, opcional, únicamente solo si se añaden zanahorias, pasas o nueces)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón. 
  2. Precaliente el horno a 350 °F.
  3. En un molde para panecillos, coloque capacillos de papel  o engráselo con aceite en aerosol.
  4. Creme la margarina y el azúcar en una batidora eléctrica o a mano.
  5. Añada el huevo, la leche y el puré (compota) de manzana, y mezcle bien.
  6. Incorpore la canela, el bicarbonato de sodio, la sal y la harina.
  7. Añada las zanahorias, las pasas o las nueces de castilla, si lo desea. Si añade alguno de estos ingredientes, añada también leche, y mezcle.
  8. Llene los moldes para panecillos hasta 2/3 de su capacidad y hornee durante 15 a 18 minutos.

Notas

Consejo: Los panqués resultan mejor cuando se mezclan a mano.

Fuente:

University of Wisconsin Cooperative Extension Service - Sawyer County and the Lac Courte Oreilles Tribe

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 panecillo, 1/12 de la receta
Nutrientes Cantidad
Calorias 194
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 16 mg
Sodio 160 mg
Total Carbohidrato 35 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 19 g
Azúcares Añadidos Incluidos 16 g
Proteínas 3 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 12 mg
Hierro 1 mg
Potasio 74 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 194
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 2 g
α-Linolenic Acid 0.3 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 2 mg
Colesterol 16 mg
Total Carbohidrato 35 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 19 g
Azúcares Añadidos Incluidos 16 g
Proteínas 3 g
Minerales
Calcio 12 mg
Potasio 74 mg
Sodio 160 mg
Copper 68 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 17 mg
Fósforo 57 mg
Selenio 11 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 7 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0 mg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 6 mcg
Folato 37 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 1 mg
Colina 17 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

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Granos 1 1/2 onzas

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