Sabrosos pastelitos de carne
Imagen de Receta
Hace:
6
porciones
Costo total:
$$$$
Estos sabrosos pastelitos de carne están llenos de sabor y su presentación es hermosa. Disfrute uno con una guarnición de espinacas o col rizada al vapor, o una ensalada verde fresca.
Ingredientes
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche descremada
- 3/4 taza de avena
- 1 libra de carne molida d res (magra)
- 3 cucharadas de cebolla (picada)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de queso (de cualquier variedad, rallado)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 350 ºF.
- Combine todos los ingredientes y mezlce bien.
- Con una cuchara, divida uniformemente la mezcla en los 12 espacios de un molde para panecillos engrasado.
- Hornee durante 1 hora o hasta que la temperatura en el centro de los pastelitos de carne alcance los 160 ºF.
- Deje enfriar un poco antes de sacar los pastelitos del molde.
Notas
Combine los ingredientes para el pastel de carne hastaintegrar bien, pero sin mezclar de más; el pastel puede salir duro si se mezclan demasiado los ingredientes.
Consejo de inocuidad: Cueza sus pasteles de carne hasta que alcancen los 160 ºF. Mida la temperatura con un termómetro para carne; usted sabrá que sus pastelitos están bien cocidos y son aptos para consumo sin que salgan secos por cocinarlos de más.
Kids a Cookin’
Kansas Family Nutrition Program
