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Panqueques integrales ligeros

Panqueques integrales ligeros

89 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 12 porciones
Costo total: $$$$

Agregar más granos enteros a su dieta es fácil con esta sabrosa receta de panqueques.

Ingredientes

  • 1 1/3 tazas harina integral
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 huevo grande
  • 3 cucharaditas de azúcar morena (1 cucharada)
  • 1 1/3 tazas de suero de mantequilla (buttermilk) descremado al 1%
  • 1 cucharada de aceite

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Precaliente la parrilla. En un tazón mediano, mezcle o cierna los ingredientes secos.
  3. En otro tazón, bata el huevo, el suero de mantequilla (buttermilk), el azúcar morena y el aceite. Incorpore a los ingredientes secos hasta apenas humedecer; la mezcla debe tene una consistencia ligeramente grumosa.
  4. Vierta 1/4 de taza de la mezcla para hacer cada panqueque en una plancha engrasada o curada.
  5. Voltee el panqueque cuando aparezcan burbujas en la superficie; voltee solo una vez.
Fuente:

Now Serving Whole Grains
North Dakota State University Extension Service

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 panqueque de 4", 1/12 de la receta
Nutrientes Cantidad
Calorias 77
Grasa Total 2 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 17 mg
Sodio 194 mg
Total Carbohidrato 12 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Añadidos Incluidos 1 g
Proteínas 3 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 73 mg
Hierro 1 mg
Potasio 97 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 77
Grasa Total 2 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 2 mg
Colesterol 17 mg
Total Carbohidrato 12 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Añadidos Incluidos 1 g
Proteínas 3 g
Minerales
Calcio 73 mg
Potasio 97 mg
Sodio 194 mg
Copper 61 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 22 mg
Fósforo 93 mg
Selenio 10 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 10 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0.1 mg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 2 mcg
Folato 9 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 1 mg
Colina 21 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

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Granos 1 onzas

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