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Pastel de papa

Pastel de papa

26 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 6 porciones
Costo total: $$$$

Esta receta de pastel de papa es una variación de un plato casero clásico. Usar verduras congeladas le ayudará a tenerlo listo para la cena rápidamente.

Ingredientes

  • 2 papas grandes con todo y cáscara (cortadas en cuadritos)
  • 1/3 taza de leche descremada
  • 1/2 libra de carne molida de pavo (85% magra)
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 paquete de verduras mixtas (10 onzas, congeladas)
  • 1 lata de consomé de verduras bajo en sodio (14.5 onzas)
  • queso rallado (opcional)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Coloque las papas picadas en una cazuela. Cubra con agua y deje hervir. Reduzca la llama y cueza a fuego lento (aproximadamente 15 minutos).
  3. Escurra y machaque las papas. Añada la leche y aparte.
  4. Precaliente el horno a 375 °F.
  5. Fría el pavo en una sartén grande. Añada la harina y cocine durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
  6. Añada las verduras y el consomé. Deje alcanzar un hervor lento.
  7. Con una cuchara, coloque la mezcla de verduras y carne en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas. Extienda las papas sobre la mezcla.
  8. Hornee durante 25 minutos.
  9. Sirva caliente. Decore con queso rallado (opcional).
Fuente:

Oklahoma Nutrition Information and Education
ONIE Project

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/6 de la receta
Nutrientes Cantidad
Calorias 208
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 28 mg
Sodio 72 mg
Total Carbohidrato 31 g
Fibra Dietética 5 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 11 g
Vitamina D N/A
Calcio 56 mg
Hierro 2 mg
Potasio N/A

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 208
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 28 mg
Total Carbohidrato 31 g
Fibra Dietética 5 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 11 g
Minerales
Calcio 56 mg
Sodio 72 mg
Hierro 2 mg
Vitaminas
Vitamina C 26 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1 tazas
Proteína 1 onzas

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