Pescado horneado a la española
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
Este delicioso pescado combinará muy bien con calabaza pipiana cuando esté en temporada, y con pasta o arroz integral el resto del año.
Ingredientes
- 1 libra de filetes de perca (frescos o congelados)
- 1 taza de salsa de tomate baja en sodio
- 1 cebolla (chica)
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de chile (ají) en polvo
- 1 cucharadita de orégano
- 1/8 cucharadita de comino (molido)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 350 ºF.
- Engrase ligeramente con mantequilla o margarina una fuente para hornear.
- Divida el pescado en 4 filetes o piezas.
- Coloque los filetes en la fuente.
- Pele la cebolla y córtela en rodajas.
- Revuelva las cebollas, la salsa de tomate y las especias en un tazón pequeño.
- Vierta la mezcla de cebolla y especias sobre el pescado de manera uniforme.
- Hornee durante 10 a 20 minutos hasta que pueda desmenuzar el pescado con un tenedor."
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