Salsa vegetariana para espagueti
Imagen de Receta
Hace:
6
porciones
Costo total:
$$$$
Combine orégano y albahaca con verduras frescas y de lata para hacer su propia salsa para espagueti, perfecta para cualquier plato de pasta.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cebollas medianas (picadas)
- 3 clavos dientes de ajo (picados)
- 1 1/4 tazas de calabacines (en rodajas)
- 1 cucharada de orégano deshidratado
- 1 cucharada de albahaca deshidratado
- 1 lata de salsa de tomate baja en sodio (8 oz)
- 1 lata de pasta de tomate baja en sodio (6 oz)
- 2 tomates medianos (picados)
- 1 taza de agua
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- En una sartén mediana, caliente el aceite. Sofría las cebollas, el ajo y los calabacines en aceite durante 5 minutos a fuego medio.
- Añada el resto de los ingredientes, tape y cocine a fuego lento durante 45 minutos. Sirva sobre pasta.
DASH Eating Plan: Lower Your Blood Pressure
US Department of Health and Human Services
National Heart, Lung, and Blood Institute
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