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Tacos de pescado sencillos

Tacos de pescado sencillos

144 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 6 porciones
Costo total: $$$$

Trozos sazonados de bacalao cubiertos con rodajas de tomate fresco, repollo rallado, un chorrito de limón y una cucharadita de crema agria con cilantro, todo servido en una tortilla caliente. Estos tacos de pescado son la combinación perfecta de la simplicidad y emoción.

Ingredientes

  • 1/2 taza de crema agria (sin grasa)
  • 1/4 taza de mayonesa (sin grasa)
  • 1/2 taza de cilantro fresco (picado)
  • 1/2 paquete de sazonador para tacos (dividido en dos partes)
  • 1 libra de filetes de bacalao (u otro pescado blanco, cortado en trozos de 1 pulgada)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de jugo de limón real (amarillo)
  • 2 tazas de repollo (col) verde y morado (rallado)
  • 2 tazas de tomate (picado en cubos)
  • 12 tortillas de maíz (de 6 pulgadas, calientes)
  • de jugo de limón real (amarillo)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. En un tazón pequeño, combine la crema agria, la mayonesa, el cilantro y 2 cucharadas de sazonador.
  3. En un tazón mediano, combine el bacalao, el aceite vegetal, el jugo de limón real (amarillo) y el resto del sazonador; vierta en una sartén grande. Cocine a fuego medio alto, sin dejar de revolver, durante 4 o 5 minutos, o hasta que el bacalao se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  4. Vierta la mezcla de pescado en las tortillas calientes.
  5. Cubra con el repollo (col), el tomate, la mezcla de crema y la salsa para tacos, y acompañe con las rodajas de limón.
Fuente:

US Department of Health and Human Services
Centers for Disease Control and Prevention (CDC)

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/6 de la receta (247 g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 220
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 36 mg
Sodio 355 mg
Total Carbohidrato 32 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 1 g
Proteínas 15 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 90 mg
Hierro 1 mg
Potasio 499 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 220
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 24 mg
Omega 3 - DHA 68 mg
Colesterol 36 mg
Total Carbohidrato 32 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 1 g
Proteínas 15 g
Minerales
Calcio 90 mg
Potasio 499 mg
Sodio 355 mg
Copper 137 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 62 mg
Fósforo 392 mg
Selenio 20 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 60 mcg RAE
Vitamina B6 0.3 mg
Vitamina B12 1.4 mg
Vitamina C 23 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 22 mcg
Folato 24 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 2 mg
Colina 65 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 3/4 tazas
Granos 2 onzas
Proteína 2 onzas

Escribe una reseña

I had high hopes for this and I felt it was a creative and healthy recipe. The corn tortillas were very soft so it was difficult to hold the taco together. My family does not want me to make again.
12/21/11
My husband was so pleased with the out come and even my picky 4yr old daughter loved them.
11/16/11
So simple you can experiment with additional veggies and seasoning
08/22/11
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