Tortilla francesa de verduras en taza
Imagen de Receta
Hace:
1
porción
Costo total:
$$$$
Tiempo de cocido:
3 minutos
Tiempo de preparación:
10 minutos
¡Preparar una omelet de verduras nunca ha sido tan fácil! Combine todos sus ingredientes en una taza, métala al microondas, ¡y a desayunar!
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche descremada al 1% (o totalmente descremada)
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 1/4 taza de champiñones (finamente picados, o sus verduras favoritas)
- 2 cucharadas de queso cheddar (rallado, o su queso favorito)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Engrase ligeramente el interior de una taza de 12 onzas apta para microondas con aceite en aerosol.
- Con un tenedor, bata bien los huevos con la leche, la sal y la pimienta en la taza. Añada las verduras y el queso.
- Cocine en el horno de microondas a la máxima potencia durante 45 segundos. Revuelva. Regrese al microondas y cocine a la máxima potencia hasta que la mezcla cuaje y esponje, unos 60 a 90 segundos. La tortilla de huevo francesa puede parecer húmeda por encima, pero se secará a medida que enfríe.
- Refrigere lo que sobre antes de 2 horas.
Notas
Para hacer de esta una comida completa, sirva con una rebanada de pan integral tostado y una fruta.
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Oregon State University Cooperative Extension Service
