Cazuela de calabaza con manzana
Imagen de Receta
Hace:
6
porciones
Costo total:
$$$$
¡Qué deliciosa guarnición otoñal! Use sus variedades favoritas de manzanas y calabazas de invierno para esta sabrosa receta.
Ingredientes
- 2 1/2 tazas de calabaza de invierno (como pinta, moscada o azul hubbard)
- 1 1/2 tazas de manzana para cocer (de las variedades macintosh, granny smith o rome)
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharadita de canela
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Lave y prepare la calabaza y las manzanas (para más fibra, no pele las manzanas).
- Alterne capas de calabaza y de manzana en una bandeja de 8 x 8 pulgadas, terminando con una de manzana.
- Espolvoree las especias sobre la última capa. Cubra con papel aluminio.
- Hornee a 350 ºF durante 45 a 60 minutos, hasta que la calabaza esté suave.
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