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Chuletas de cerdo a la hawaiana

Chuletas de cerdo a la hawaiana

56 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 4 porciones
Costo total: $$$$

De sabor agridulce, estas deliciosas chuletas de cerdo con piña son una comida rápida y sabrosa. Disfrútelas con arroz integral o quinoa.

Ingredientes

  • 1 pimiento verde (mediano)
  • 4 chuletas de cerdo (sin hueso, aprox. 1 libra)
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 taza de piña en trozos (8 onzas, sin escurrir)
  • 1/4 cucharadita de jenjibre
  • 1/4 cucharadita de canela

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Corte el pimiento verde en tiras.
  3. Caliente el aceite en una sartén grande.
  4. Coloque las chuletas de cerdo sobre la sartén caliente. Sazónelas con sal.
  5. Cueza las chuletas a fuego bajo durante 5 minutos por cada lado.
  6. El cerdo deberá perder su color rosado cuando esté bien cocido.
  7. Retire las chuletas fritas de la sartén. Colóquelas en una fuente para servir.
  8. Coloque las tiras de pimiento verde en la sartén.
  9. Incorpore la piña en trozos con todo y jugo.
  10. Incorpore el jenjibre y la canela.
  11. Cocine a fuego lento durante 3 a 5 minutos.
  12. Con una cuchara, cubra las chuletas con la mezcla de piña y pimientos.

Notas

Sirva con arroz cocido.
Fuente:

Pennsylvania Nutrition Education Network

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 3 oz de puerco preparado, 1/4 de la receta (244 g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 285
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 3 g
Colesterol 88 mg
Sodio 160 mg
Total Carbohidrato 11 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 10 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 38 g
Vitamina D 1 mcg
Calcio 23 mg
Hierro 1 mg
Potasio 463 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 285
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 3 g
Grasa Monoinsaturada 4 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 2 g
α-Linolenic Acid 0.2 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 88 mg
Total Carbohidrato 11 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 10 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 38 g
Minerales
Calcio 23 mg
Potasio 463 mg
Sodio 160 mg
Copper 182 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 40 mg
Fósforo 295 mg
Selenio 52 mcg
Zinc 3 mg
Vitaminas
Vitamina A 9 mcg RAE
Vitamina B6 0.8 mg
Vitamina B12 0.8 mg
Vitamina C 30 mg
Vitamina D 1 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 6 mcg
Folato 6 mcg DFE
Tiamina 0.8 mg
Riboflavina 0.3 mg
Niacina 13 mg
Colina 135 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Frutas 1/4 tazas
Vegetales 1/4 tazas
Proteína 4 1/2 onzas

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i cubed the pork chops and mixed them with the sauce. it made things easier and could all be poured over the rice together that way. delicious!
11/15/11
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