Chuletas de puerco a la naranja
Imagen de Receta
Hace:
2
porciones
Costo total:
$$$$
Camotes y naranjas combinan de maravillosa con las chuletas de cerdo. Disfruta este sabroso plato con una guarnición de arroz integral.
Ingredientes
- 2 chuletas de puerco
- 1 camote (batata) mediano (pelado)
- 1/2 naranja (en rodajas)
- canela (una pizca, opcional)
- sal (una pizca, opcional )
- pimienta negra (una pizca, opcional )
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 350 ºF.
- En una sartén mediana, dore las chuletas de puerco con un poco de aceite.
- Corte el camote (batata) en rodajas de 1/2 pulgada.
- Coloque la carne y el camote en una fuente para hornear, y cubra con las rodajas de naranja. Espolvoree con especias, si lo desea.
- Cubra y hornee durante 1 hora hasta que la carne esté suave.
- Cocine la carne de puerco hasta que alcance los 145 ºF.
Simply Seniors Cookbook
Utah State University Cooperative Extension
