Ensalada de Frutas y Feta
Disfrute de esta ensalada súper rápida y refrescante con melón y queso feta. Usted puede substituir cualquiera de sus artículos frescos-cortados preferidos de la fruta, tales como uvas, mangos, etc.
Ingredientes
- 2 cucharadas vinagre balsámico
- 1 1/2 cucharadas aciete de oliva
- 1 guión pimienta negra
- 2 tazas trozos de sandía
- 2 tazas trozos de melón
- 1/4 taza cebolla roja media, finamente rebanada
- 6 tazas espinacas frescas o rúcula
- 1/2 taza queso feta rebajado en grasa desmenuzado
- 1/4 taza piñones
Preparación
1. Batir juntos los ingredientes de la vinagreta.
2. Mezcle con los ingredientes restantes y sirva.
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