Ensalada de pepino con tomate

Name: Ensalada de pepino con tomate
Yield: 4

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Hace: 4 porciones

Costo total: $$$$

Tomates y pepinos frescos hacen de esta ensalada de cuscús una delicia en tiempo de verano.

Ingredientes

Lávese las manos con agua y jabón.
Mezcle los pepinos, los tomates, las cebollas, el cuscús (o arroz), el eneldo y el aderezo de ensalada.
Refrigere durante 1 hora.
Sirva.

Fuente:

Don’t Play With Your Food: Spring and Summer Cookbook
Arizona Nutrition Network

Tamaño de la Porción: 1/4 de la receta

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Nutrientes	Cantidad
Calorias	137
Grasa Total	2 g
Grasa Saturada	0 g
Colesterol	0 mg
Sodio	252 mg
Total Carbohidrato	25 g
Fibra Dietética	2 g
Azúcares Total	5 g
Azúcares Añadidos Incluidos	2 g
Proteínas	4 g
Vitamina D	0 mcg
Calcio	36 mg
Hierro	1 mg
Potasio	304 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes	Cantidad
Calorias	137
Grasa Total	2 g
Grasa Saturada	0 g
Grasa Monoinsaturada	1 g
Grasa Poliinsaturada	1 g
Ácido Linoleico	1 g
α-Linolenic Acid	0.1 g
Omega 3 - EPA	0 mg
Omega 3 - DHA	0 mg
Colesterol	0 mg
Total Carbohidrato	25 g
Fibra Dietética	2 g
Azúcares Total	5 g
Azúcares Añadidos Incluidos	2 g
Proteínas	4 g
Minerales
Calcio	36 mg
Potasio	304 mg
Sodio	252 mg
Copper	121 mcg
Hierro	1 mg
Magnesio	24 mg
Fósforo	52 mg
Selenio	22 mcg
Zinc	0 mg
Vitaminas
Vitamina A	23 mcg RAE
Vitamina B6	0.2 mg
Vitamina B12	0 mg
Vitamina C	9 mg
Vitamina D	0 mcg
Vitamina E	2 mg
Vitamina K	19 mcg
Folato	32 mcg DFE
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.1 mg
Niacina	1 mg
Colina	12 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

	Vegetales	1 tazas
	Granos	1 onza

Ijhave been using this recipe for years and it always a crowd pleaser!

09/28/11

Great taste, easy to make. We are using the recipe at our Farmers Markets and in our Cook It Quick newsletter.

06/28/11

A light an refreshing salad. Delicious!

01/03/08