U.S. flag

An official website of the United States government

Espagueti con Salsa de Carne Rápida

Espagueti con Salsa de Carne Rápida

110 Puntuaciones
110 Puntuaciones
Imagen de Receta
Hace: 8 Porciones
Costo total: $$$$

En lugar de abrir un frasco de salsa, pruebe este sencillo espagueti con salsa de carne una noche entre semana. Sirva con brócoli al vapor, pan de ajo y peras asadas para el postre. La receta es suficiente para 8 porciones. Si está sirviendo sólo para cuatro para la cena, cocine 8 onzas de espagueti y congele la salsa sobrante.

Ingredientes

  • 1 libra espagueti integral
  • 2 cucharaditas aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla grande, picada finamente
  • 1 zanahoria grande, picada finamente
  • 1 tallo de apio, picado finamente
  • 4 clavos ajo picados
  • 1 cucharada sazonador italiano
  • 1 libra carne molida de res sin grasa (90% o más magra)
  • 1 28-oz tomates triturados
  • 1/4 taza perejil de hoja plana picado
  • 1/2 taza queso Parmesano rallado
  • 1/2 cucharadita sal

Preparación

1. Cocine la pasta según las instrucciones del empaque.  Escurra.

2. Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.

3. Agregue la cebolla, la zanahoria y el apio y cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que la cebolla empiece a dorarse, 5 a 8 minutos.

4. Agregue el ajo y el sazonador italiano. Cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos.

5. Agregue la carne y cocine, revolviendo y rompiendo con una cuchara, hasta que ya no esté rosada, 3 a 5 minutos.

6. Aumente el fuego a alto. Agregue los tomates y cocine hasta que espesen, 4 a 6 minutos.

7. Agregue el perejil y la sal. Sirva la salsa sobre la pasta y espolvoree con queso.

Fuente:

EatingWell Magazine

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 porción, 1/8 de la receta de Espagueti con Salsa de Carne Rápida
Nutrientes Cantidad
Calorias 389
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 3 g
Colesterol 48 mg
Sodio 416 mg
Total Carbohidrato 53 g
Fibra Dietética 9 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 28 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 134 mg
Hierro 5 mg
Potasio 709 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 389
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 3 g
Grasa Monoinsaturada 3 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 48 mg
Total Carbohidrato 53 g
Fibra Dietética 9 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 28 g
Minerales
Calcio 134 mg
Potasio 709 mg
Sodio 416 mg
Copper 450 mcg
Hierro 5 mg
Magnesio 76 mg
Fósforo 304 mg
Selenio 52 mcg
Zinc 4 mg
Vitaminas
Vitamina A 105 mcg RAE
Vitamina B6 0.4 mg
Vitamina B12 1.4 mcg
Vitamina C 13 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 2 mg
Vitamina K 38 mcg
Folato 26 mcg DFE
Tiamina 0.3 mg
Riboflavina 0.2 mg
Niacina 5 mg
Colina 66 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 3/4 tazas
Granos 2 1/2 onzas
Proteína 1 1/2 onzas
Lácteo 1/4 tazas
Image
Shop Simple home screen on a phone

Shop Simple with MyPlate

Find savings in your area and discover new ways to prepare budget-friendly foods.

Learn more

Image
Alexa Speakers and Devices

MyPlate on Alexa

Get MyPlate nutrition tips on Amazon Alexa devices or the free Alexa app.

Learn more

Image
Start Simple app on phone and watch

Start Simple with MyPlate App

Build healthy eating habits one goal at a time! Download the Start Simple with MyPlate app today.

Learn more

Image
logo for the Dietary Guidelines for Americans

MyPlate.gov is based on the Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025