Hamburguesas de pavo II
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
Disfrute de estas sabrosas hamburguesas con rodajas de tomate fresco y sus condimentos favoritos en un bollo integral.
Ingredientes
- 1 1/4 libras carne molida de pavo (85% magra)
- 1 taza de empanizador
- 1 huevo
- 1/4 taza de cebollas cambray (cebolletas, picadas)
- 3 cucharaditas de mostaza preparada
- 1/2 taza de consomé de pollo bajo en sodio
- aceite antiadherente en aerosol
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Mezcle la carne molida de pavo, el empanizador, el huevo, la cebolla y la mostaza en un tazón grande. Forme 4 hamburguesas de 1/2 pulgada de grueso, aproximadamente.
- Rocíe una sartén grande con el aceite en aerosol. Añada y cueza las hamburguesas, volteando una vez para dorar el otro lado. Cocine hasta que estén doradas por fuera y blancas por dentro, unos 10 minutos. Retire del fuego.
- Añada el consomé de pollo a la sartén y deje hervir a fuego alto hasta que espese ligeramente, por 1 o 2 minutos. Vierta la salsa sobre las hamburguesas.
- Sirva en bollos.
Quick and Healthy Meals: Tips and Tools for Planning Meals for Your Family
Ohio State University Cooperative Extension
Cuyahoga County
