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Harina Oregón

Harina Oregón

43 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 11 porciones
Costo total: $$$$

Esta harina es un ingrediente de varias recetas, tales como esta receta de tarta de calabaza sin corteza.

Ingredientes

  • 4 tazas de harina (blanca)
  • 4 tazas de harina integral
  • 1 1/3 tazas de leche en polvo descremada
  • 1/4 cucharada de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 1/2 tazas de manteca vegetal

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. En un tazón grande, combine la harina blanca, la harina integral, la leche en polvo, el polvo de hornear y la sal.
  3. Mezcle bien.
  4. Incorpore la manteca vegetal con una batidora o con dos cuchillos hasta que la mezcla parezca una harina de maíz gruesa.
  5. Guarde en un recipiente con tapa en el refrigerador.

Notas

El propósito del producto final de esta receta es usarlo como ingrediente en otras recetas. No es adecuado usarlo como un producto listo para consumir.

Fuente:

Oregon State University Cooperative Extension Service

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/11 de la receta (131 g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 591
Grasa Total 30 g
Grasa Saturada 7 g
Colesterol 1 mg
Sodio 293 mg
Total Carbohidrato 70 g
Fibra Dietética 6 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 13 g
Vitamina D 1 mcg
Calcio 142 mg
Hierro 4 mg
Potasio 347 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 591
Grasa Total 30 g
Grasa Saturada 7 g
Grasa Monoinsaturada 12 g
Grasa Poliinsaturada 9 g
Ácido Linoleico 8 g
α-Linolenic Acid 0.6 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 1 mg
Total Carbohidrato 70 g
Fibra Dietética 6 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 13 g
Minerales
Calcio 142 mg
Potasio 347 mg
Sodio 293 mg
Copper 248 mcg
Hierro 4 mg
Magnesio 79 mg
Fósforo 293 mg
Selenio 45 mcg
Zinc 2 mg
Vitaminas
Vitamina A 58 mcg RAE
Vitamina B6 0.2 mg
Vitamina B12 0.3 mg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 1 mcg
Vitamina E 2 mg
Vitamina K 16 mcg
Folato 156 mcg DFE
Tiamina 0.6 mg
Riboflavina 0.4 mg
Niacina 5 mg
Colina 32 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Granos 5 1/2 onzas
Lácteo 1/4 tazas

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This recipe calls for a large amount of shortening which traditionally contains hydrogenated oils and trans fats.
08/19/15
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