Pasta Alfredo con pollo y brócoli
Imagen de Receta
Hace:
5
porciones
Costo total:
$$$$
El brócoli alegra esta receta, mientras que la mezcla básica para sopas y salsas le aporta un sabor rico y cremoso.
Ingredientes
- 8 onzas de pasta fettuccini
- 1 taza de brócoli fresco o congelado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 16 onzas de pechuga de pollo deshuesada
- 1/3 taza mezcla básica para sopas y salsas
- 1 1/4 tazas de agua
- 1/2 taza de leche descremada
- 1/2 taza de queso parmesano (rallado)
- pimienta (1/4 de cucharadita, opcional)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Cocine el fettuccine según las instrucciones del paquete. Añada el brócoli durante los últimos 4 minutos de cocción. Escurra.
- Caliente la mantequilla en una sartén. Agregue el pollo y cocine hasta que dore, revolviendo con frecuencia.
- Combine la mezcla para salsa y el agua en una cazuela. Deje que hierva y cocine hasta que espese. Añada la leche, el queso, la pimienta y el fettuccini, y caliente bien.
- Sirva con un poco más de queso parmesano.
Notas
Receta de Mezcla base para sopas y salsas. 1 porción = 1/3 de taza
Utah State University Cooperative Extension
