Pasta Primavera
Imagen de Receta
Hace:
3
porciones
Costo total:
$$$$
Esta es una sabrosa receta primaveral que usted y su familia disfrutarán. Use sus verduras favoritas de primavera, de su jardín o del mercado al aire libre local: colirrábano, chícharos dulces, zanahorias y espárragos son opciones deliciosas.
Ingredientes
- 1 taza de fideos (sin cocer)
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 2 tazas de verduras mixtas (picadas)
- 1 taza de tomates (picados)
- 1 cucharada de margarina
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/8 cucharadita de pimienta negra
- 3 cucharadas de queso parmesano
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Cocine los fideos según las instrucciones del paquete.
- Mientras se coce la pasta, caliente aceite en una sartén.
- Añada las verduras y sofría hasta que estén suaves; revuelva constantemente.
- Añada el tomate y sofría durante 2 minutos más.
- Mezcle bein las verduras con la pasta y la margarina.
- Añada los condimentos; espolvoree con queso parmesano.
Utah State University Cooperative Extension
