Pastel de carne de salmón
Imagen de Receta
Hace:
8
porciones
Costo total:
$$$$
Este delicado pastel de carne de salmón tiene menos calorías que un pastel de carne tradicional, y van muy bien con espinacas o brócoli al vapor y camotes asados.
Ingredientes
- 1 lata de salmón (15.5 onzas)
- 2 tazas migajas de pan, suavesde migas de pan (suaves)
- 1 cebolla grande (picada)
- 1 cucharada de margarina (derretida)
- 1/4 taza de apio (picado)
- 1 taza de leche al 1%
- 1 cucharada de jugo de limón real (amarillo)
- 1 cucharadita de perejil (deshidratado)
- 2 huevos (grandes)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 325 ºF.
- Escurra el salmón y despelléjelo, si lo desea. Machaque los huesos con la carne.
- Añada los demás ingredientes.
- Añada leche suficiente para que la mezcla esté húmeda, pero sin que escurra.
- Coloque en un molde para pan de 9 x 5 pulgadas ligeramente engrasado.
- Hornee durante 45 minutos.
- Sirva.
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