Pescado Horneado
Imagen de Receta
Hace:
4
Porciones
Costo total:
$$$$
Se puede servir con vegetales y arroz, pasta o papas.
Ingredientes
- aceite antiadherente en aerosol
- 1 libra filetes de pescado (pescado blanco, trucha o tilapia)
- 1 cebolla, rebanada
- 1/4 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita pimienta negra
- 2 cucharaditas aceite vegetal
- 1/4 condimento de limón y pimienta (opcional)
Preparación
- Precaliente el horno a 350 grados°F.
- Coloque un pedazo de papel aluminio de aproximadamente 12 pulgadas sobre el mostrador. Cubra el papel aluminio con aceite antiadherente en aerosol.
- Coloque los filetes en el centro del papel aluminio. Si los filetes tienen piel, coloque el lado con piel hacia abajo.
- Coloque uniformemente la cebolla, sal y aceite sobre los filetes. Si va a usar el condimento de limón y pimienta, agréguelo también.
- Doble el papel de aluminio sobre el pescado para envolverlo. Coloque el paquete de papel aluminio sobre una bandeja para hornear, y colóquelo en el horno.
- Hornee el pescado de 15 a 20 minutos hasta que el pescado se pueda desmenuzar con un tenedor.
- Divida en cuatro porciones y sirva.
Notas
Consejo para cocinar el pescado: La temperatura interna mínima segura para el pescado es 145°F, medido con un termómetro de alimentos.
A Harvest of Recipes with USDA Foods
Adapted from a recipe by Veronica “Babe” Newago, Red Cliff Ojibwe
