Pollo asado
Imagen de Receta
Hace:
7
porciones
Costo total:
$$$$
La de pollo asado es una receta sencilla y clásica que nunca pasará de moda. Experimente con diferentes condimentos, si lo desea. Pruébelo con sus verduras favoritas como guarnición para preparar una comida deliciosa.
Ingredientes
- 1 pollo entero
- 1 cucharada de aceite de oliva (o de canola)
- 1 cucharadita de sazonador italiano
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- sal y pimienta (al gusto, opcional)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 375 ºF.
- Combine el saonador italiano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta (opcional).
- Frote el pollo con aceite y luego con la mezcla de especias.
- Coloque el pollo, con la pechuga hacia abajo, en una cacerola para asar o una olla de hierro.
- Hornee destapado hasta que la temperatura interna alcance por lo menos los 165 ºF.
- Deje reposar el pollo durante 10 minutos antes de cortarlo.
Notas
Para darle más sabor, pruebe con otros condimentos, como 1 cucharadita de romero o tomillo. Sirva con puré de camote.
University of Minnesota Extension
