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Taco rico de frijoles

Taco rico de frijoles

484 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 8 porciones
Costo total: $$$$

Tacos rápidos y fáciles de prearar, perfectos para una comida entre semana. Para esta receta, puede usar frijoles refritos caseros o de lata.

Ingredientes

  • 1 cebolla chica (picada)
  • 2 cucharaditas de aceite vegetal
  • 2 tazas de frijoles refritos
  • 8 tostadas (o tortillas de harina o integrales)
  • 1/4 de cabeza de lechuga (picada)
  • 2 tomates (picados)
  • 1 taza de queso (rallado)
  • salsa para tacos (opcional)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Sofría la cebolla picada en el aceite vegetal.
  3. Incorpore los frijoles refritos. Caliente bien.
  4. Unte las tortillas o tostadas con la mezcla de frijol.
  5. Esparza encima el queso rallado, la lechuga, el tomate picado y la salsa para tacos, al gusto.
Fuente:

University of Wisconsin Cooperative Extension Service
Family Living Program

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/8 de la receta
Nutrientes Cantidad
Calorias 187
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 4 g
Colesterol 15 mg
Sodio 397 mg
Total Carbohidrato 19 g
Fibra Dietética 5 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 8 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 153 mg
Hierro 2 mg
Potasio 398 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 187
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 4 g
Grasa Monoinsaturada 3 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 2 g
α-Linolenic Acid 0.2 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 15 mg
Total Carbohidrato 19 g
Fibra Dietética 5 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 8 g
Minerales
Calcio 153 mg
Potasio 398 mg
Sodio 397 mg
Copper 167 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 45 mg
Fósforo 183 mg
Selenio 6 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 105 mcg RAE
Vitamina B6 0.2 mg
Vitamina B12 0.1 mg
Vitamina C 8 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 48 mcg
Folato 79 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 1 mg
Colina 23 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 3/4 tazas
Granos 1/2 onzas
Proteína 1 1/2 onzas
Lácteo 1/4 tazas

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