Tostadas
Imagen de Receta
Hace:
6
porciones
Costo total:
$$$$
Esta es una tortilla tostada con frijoles y queso derretido, ¡coronada con verduras frescas!
Ingredientes
- 6 tortillas
- chile/ají en polvo (2 cucharaditas, opcional)
- 2 tazas de frijoles refritos (sin grasa y bajos en sodio)
- 1 taza de queso cheddar (rallado)
- 1 taza lechuga romana rallada
- 1 tomate grande (picado)
- salsa (al gusto)
- crema agria baja en calorías (opcional)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 350 °F.
- En una bandeja para hornear, acomode las tortillas o tostadas en una sola capa. Si usa tortillas, rocíelas por ambos lados con aceite antiadherente en aerosol y hornee durante 4 minutos o hasta que doren.
- Incorpore el chile (ají) en polvo a los frijoles refritos, si lo desea.
- Con una cuchara, vierta 1/3 de taza de frijoles sobre cada tostada. Espolvoree con queso.
- Hornee durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
- Corone cada tostada con lechuga y tomate.
- Sirva con salsa y crema agria (opcional).
University of Nebraska
Nebraska Nutrition Education Program
