Arroz Integral con Pollo Candente y Verduras
Este plato de arroz con pollo y verduras es muy sencillo de preparar, y atractivo tanto para niños como para adultos por igual!
Ingredientes
- 3 tazas arroz integral cocido, caliente
- 3 cucharadas salsa de soja baja en sodio
- 1/4 taza agua
- 1 cucharada miel
- 1 cucharada maicena
- 1 1/2 cucharadas aceite de canola o de maíz
- 16 onzas pechuga de pollo deshuesada (cortada en cubos de 1 pulgada)
- 2 clavos ajo (picado)
- 1 cebolla blanca pequeña, cortada en trozos pequeños (aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor)
- 3 zanahorias medianas, peladas y rebanadas finamente (1 taza en total)
- 1 1/2 tazas floretes de brócoli pequeños
- 1 medio pimiento rojo (cortado en trozos de 1 pulgada)
Preparación
Notas
Sugerencias para servir: Sirva con un vaso de 8 onzas de leche descremada.
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