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Barras de calabaza con miel

Barras de calabaza con miel

47 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 30 porciones
Costo total: $$$$

¡Disfrute de los aromas y sabores del otoño todo el año con esta deliciosa golosina horneada!

Ingredientes

  • 1/3 taza de leche descremada en polvo
  • 2 tazas de harina (blanca)
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 1/2 cucharaditas de canela
  • 1/2 cucharadita de clavo
  • 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica (allspice)
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1/3 taza de aceite vegetal
  • 2/3 taza de miel*
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de naranja (rallada)
  • 2 huevos
  • 1 taza de calabaza (machacada)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Precaliente a 350 ºF. Engrase ligeramente o rocíe con aceite antiadherente en aerosol una bandeja para hornear de 12 x 15 pulgadas con agarraderas.
  3. En un tazón pequeño, combine la leche en polvo, la harina, el bicarbonato de sodio y las especias. Aparte.
  4. En un tazón grande, mezcle bien el aceite, la miel, el jugo, la ralladura, los huevos y la calabaza.
  5. Gradualmente, incorpore la mezcla de harina a la mezcla con la calabaza, revolviendo hasta que quede suave.
  6. Extienda la maza sobre la bandeja. Hornee durante 15 20 minutos, o hasta que dore y recobre su forma al tocarla ligeramente con el dedo. Corte en barras.

Notas

*Los niños menores de un año no deben consumir miel.

Fuente:

Montana State University Extension Service
Nutrition Education Program

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 barra de 2 x 3", 1/30 de la receta
Nutrientes Cantidad
Calorias 88
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 13 mg
Sodio 64 mg
Total Carbohidrato 14 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 7 g
Azúcares Añadidos Incluidos 6 g
Proteínas 2 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 19 mg
Hierro 1 mg
Potasio 58 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 88
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 2 mg
Colesterol 13 mg
Total Carbohidrato 14 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 7 g
Azúcares Añadidos Incluidos 6 g
Proteínas 2 g
Minerales
Calcio 19 mg
Potasio 58 mg
Sodio 64 mg
Copper 30 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 6 mg
Fósforo 27 mg
Selenio 4 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 74 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0.1 mg
Vitamina C 3 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 4 mcg
Folato 29 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 1 mg
Colina 13 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Granos 1/2 onzas

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I didn't have any dry milk so I omitted it and the orange peel. It still tasted YUMMY and moist!
10/29/08
Used self rising flour for a more cake-like product, but everyone loved the moistness and the extra tang of the orange juice and honey. Several said although they don't care for pumpkin pie, they would make this recipe for the holidays
10/29/07
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