Cazuela de Camote
La cazuela de camote es rica en sabor y baja en grasa.
Ingredientes
- 2 cucharadas leche baja en grasa 1%
- 1 1/2 cucharaditas azúcar morena
- 1 cucharadita canela molida
- 1/4 taza avena de cocción rápida, seca
- 2 3/4 tazas camotes bajos en sodio, escurridos y picados
Preparación
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- En un recipiente pequeño, combine la leche, azúcar morena y la avena. Mezcle bien y ponga a un lado.
- En una bandeja para hornear mediana, coloque los camotes para que cubran el fondo de la bandeja.
- Agregue la mezcla de avena sobre los camotes .
- Hornee por 20 minutos. Sirva caliente o refrigere y sirva frío.
A Harvest of Recipes with USDA Foods
USDA Food Distribution Program on Indian Reservations