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Ensalada de atún con uvas

Ensalada de atún con uvas

23 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 7 porciones
Costo total: $$$$

Las uvas hacen que esta ensalada de atún sea salada y dulce a la vez. Sirva esta ensalada sobre una cama de lechuga para un almuerzo rápido y fácil de preparar.

Ingredientes

  • 2 latas de atún (6.5 onzas c/u, escurrido)
  • 1 taza de apio (picado)
  • 1/8 taza de mayonesa (2 cucharadas)
  • 1/8 taza de yogur natural bajo en grasa (2 cucharadas)
  • 1 taza de uvas sin semilla (cortadas a la mitad)
  • 7 hojas de lechuga (lavadas y separadas)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. En un tazón mediano, combine y revuelva el atún escurrido, el apio, la mayonesa y el yogur.
  3. Añada las uvas a la mezcla y revuelva un poco.
  4. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.
  5. Sirva sobre una cama de lechuga.

Notas

Opcional:

  • Pruebe con manzanas o mandarinas en lugar de uvas.
  • Añada zanahoria rallada.
  • También puede servirla sobre galletas saladas, tortillas o pan.
Fuente:

Eating Smart, Being Active
Colorado State University and University of California at Davis

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/7 de la receta
Nutrientes Cantidad
Calorias 90
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 19 mg
Sodio 159 mg
Total Carbohidrato 5 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 10 g
Vitamina D 1 mcg
Calcio 27 mg
Hierro 1 mg
Potasio 193 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 90
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 2 g
α-Linolenic Acid 0.2 g
Omega 3 - EPA 13 mg
Omega 3 - DHA 94 mg
Colesterol 19 mg
Total Carbohidrato 5 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 10 g
Minerales
Calcio 27 mg
Potasio 193 mg
Sodio 159 mg
Copper 59 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 16 mg
Fósforo 84 mg
Selenio 34 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 26 mcg RAE
Vitamina B6 0.2 mg
Vitamina B12 1.3 mg
Vitamina C 1 mg
Vitamina D 1 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 22 mcg
Folato 14 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 5 mg
Colina 19 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Frutas 1/4 tazas
Vegetales 1/4 tazas
Proteína 1 1/2 onzas

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