Ensalada de repollo con mandarina
¡Esta ensalada de repollo rebosa de sabor gracias a las nueces, las mandarinas y la salsa de soja!
Ingredientes
- 4 tazas de repollo/col (rallado, 1 bolsa de ensalada de repollo preparada de 16 onzas)
- 1 1/3 tazas de mandarinas (escurridas)
- cacahuates (opcional)
- 2/3 taza de aderezo estilo italiano bajo en calorías
- 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Mezcle la ensalada de repollo (col) preparada, los cacahuates (si los usa) y las mandarinas en un tazón grande.
- Incorpore el aderezo italiano y la salsa de soja.
2009 Recipe Calendar
University of Maryland Extension
Food Supplement Nutrition Education Program