Ensalada de manzana
Para esta deliciosa y fácil ensalada de estación, combine las manzanas cortadas en cuadritos, y el apio con las pasas y las nueces. ¡Agregue el aderezo y disfrute!
Ingredientes
- 2 cucharadas de aderezo tipo mayonesa bajo en calorías (o mayonesa light)
- 1/16 taza de jugo de naranja (1 cucharada)
- 2 tazas de manzana (picada)
- 1 taza de apio (picado)
- 1/2 taza de pasas
- 1/2 taza de nueces
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Mezcle el jugo de naranja con el aderezo para ensalada o mayonesa.
- Revuelva bien las manzanas, el apio, las pasas y las nueces con la mezcla anterior.
Fresh Ideas for Fit Families
University of Kentucky Cooperative Extension Service
Food and Nutrition Calendar, 2004