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Ensalada de Pasta del Jardin

Ensalada de Pasta del Jardin

6 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 6 porciones
Costo total: $$$$

La ensalada de pasta es una adición refrescante y deliciosa para el  almuerzo o cena. Va bien con sopa o con sándwich.

Ingredientes

  • 1/2 taza macarrones (coditos de pasta) cocidos
  • 1/4 taza cebolla, finamente picada
  • 1/2 taza pepino, finamente picado
  • 1/4 taza pimiento verde, picados en cubos
  • 1 cucharada vinagre
  • 1/2 cucharada aceite vegetal
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1/4 cucharadita pimienta
  • 1 cucharadita perejil, picado (opcional)

Preparación

  1. En un tazón mediano, combine los macarrones, cebollas, pepinos y pimientos verdes. Mézclelos bien.
  2. En un tazón aparte mezcle el vinagre, aceite vegetal, sal y pimienta. Si va a usar perejil agréguelo también.
  3. Vierta el aderezo preparado sobre la pasta.  Mézclelo Bien.
  4. Cubra el tazón y refrigérelo de 30 a 45 minutos. Sírvalo frio. 
Fuente:

A Harvest of Recipes with USDA Foods
USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/4 taza
Nutrientes Cantidad
Calorias 34
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 98 mg
Total Carbohidrato 5 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 1 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 1 g
Calcio 6
Hierro 0
Potasio 48 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 34
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 5 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 1 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 1 g
Minerales
Calcio 6
Potasio 48 mg
Sodio 98 mg
Copper 29 mcg
Hierro 0
Magnesio 5 mg
Fósforo 13 mg
Selenio 3 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 4 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mg
Vitamina C 7 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1/4 tazas
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