U.S. flag

An official website of the United States government

Flan de miel clásico

Flan de miel clásico

74 Puntuaciones
74 Puntuaciones
Imagen de Receta
Hace: 4 porciones
Costo total: $$$$

El flan es un delicioso postre de nata que se disfruta en todo el mundo. Termine una comida especial con esta delicia.

Ingredientes

  • 1 huevo (grande entero)
  • 1/2 taza de sustituto de huevo
  • 2 rociadas de aceite vegetal en aerosol (antiadherente)
  • 1 1/2 tazas de leche (descremada)
  • 1/4 cucharada de miel de abeja*
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/2 cucharadita de cáscara de limón real/amarillo (rallada)
  • 1/2 cucharadita de canela (molida)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón. 
  2. Precaliente el horno a 325 °F.
  3. Coloque una cazuela con agua a fuego medio-alto hasta que hierva.
  4. Rocíe cuatro moldes de hornear para flan con aceite vegetal en aerosol.
  5. Combine el huevo entero, el sustituto de huevo, la leche, 1/4 de taza y 1 cucharada de miel, la ralladura de limón real (amarillo) y la vainilla. Bata hasta mezclar, pero sin que espume.
  6. En otro tazón, mezcle 2 cucharadas de miel y la canela.
  7. Coloque los moldes para flan en una fuente para hornear lo suficientemente profunda para que quepan junto con el agua para el baño maría. Añada 1/2 cucharada de la miel con canela a cada molde. Divida la mezcla de huevo a partes iguales en cada molde para flan.
  8. Coloque la fuente para hornear en la rejilla central del horno y vierta el agua hirviendo en ella hasta una profundidad de 1 pulgada, con cuidando que no salpique el flan. Hornee durante 45 minutos o hasta que la punta de un cuchillo salga limpia después de insertarla.
  9. Sirva frío o caliente. Antes de servir, despegue los bordes del molde con un cuchillo o espátula y desmolde volteando sobre platos para postre.

Notas

* Los niños menores de un año no deben consumir miel.

Fuente:

Delicious Heart Healthy Latino Recipes
US Department of Health and Human Services
National Heart, Lung, and Blood Institute

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/2 taza
Nutrientes Cantidad
Calorias 73
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 48 mg
Sodio 116 mg
Total Carbohidrato 7 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 7 g
Azúcares Añadidos Incluidos 1 g
Proteínas 8 g
Vitamina D 2 mcg
Calcio 145 mg
Hierro 1 mg
Potasio 229 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 73
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 7 mg
Colesterol 48 mg
Total Carbohidrato 7 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 7 g
Azúcares Añadidos Incluidos 1 g
Proteínas 8 g
Minerales
Calcio 145 mg
Potasio 229 mg
Sodio 116 mg
Copper 30 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 16 mg
Fósforo 140 mg
Selenio 19 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 79 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0.7 mg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 2 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 0 mcg
Folato 15 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.3 mg
Niacina 0 mg
Colina 52 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Proteína 1 onzas
Lácteo 1/2 tazas

Escribe una reseña

Image
Shop Simple home screen on a phone

Shop Simple with MyPlate

Find savings in your area and discover new ways to prepare budget-friendly foods.

Learn more

Image
Alexa Speakers and Devices

MyPlate on Alexa

Get MyPlate nutrition tips on Amazon Alexa devices or the free Alexa app.

Learn more

Image
Start Simple app on phone and watch

Start Simple with MyPlate App

Build healthy eating habits one goal at a time! Download the Start Simple with MyPlate app today.

Learn more

Image
logo for the Dietary Guidelines for Americans

MyPlate.gov is based on the Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025