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Macarrones con queso y calabaza para uno

Macarrones con queso y calabaza para uno

49 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 1 porción
Costo total: $$$$

Para preparar este plato aun más rápido, use pasta cocida sobrante (de preferencia de grano entero) y tenga lista esta comida en menos de 5 minutos.

Ingredientes

  • 3/4 taza de pasta cocida (de cualquier tipo)
  • 1 1/2 cucharadas de crema de queso cheddar (de lata)
  • 1/8 taza de puré de calabaza/zapallo
  • 1 1/2 cucharadas de leche al 1%
  • 1 cucharada de queso descremado
  • 1 cucharadita de mostaza con especias (delicatessen)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. En otra taza, revuelva los ingredientes ""húmedos"" (la crema, el puré de calabaza/zapallo, la leche y la mostaza) y caliente en el microondas durante 45 a 60 segundos; revuelva de nuevo hasta que esté cremoso.
  3. Añada la pasta cocida a la crema y esparza encima el queso. Caliente otros 30 a 45 segundos o hasta que el queso se derrita.

Notas

  • Para efectos del análisis de nutrición y costos, se utilizó queso cheddar descremado.
  • ¿Por qué añadir calabaza? La mezcla de calabaza, junto con la crema de queso, reduce el total de calorías y aumenta la cantidad de nutritiva fibra y vitamina A.
Fuente:

CSAAC (Community Services for Autistic Adults and Children)

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 receta completa
Nutrientes Cantidad
Calorias 216
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 4 mg
Sodio 248 mg
Total Carbohidrato 38 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 10 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 94 mg
Hierro 2 mg
Potasio 178 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 216
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 4 mg
Total Carbohidrato 38 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 10 g
Minerales
Calcio 94 mg
Potasio 178 mg
Sodio 248 mg
Copper 160 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 35 mg
Fósforo 148 mg
Selenio 32 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 279 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0.2 mg
Vitamina C 1 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 6 mcg
Folato 131 mcg DFE
Tiamina 0.3 mg
Riboflavina 0.3 mg
Niacina 2 mg
Colina 19 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1/4 tazas
Granos 1 1/2 onzas
Lácteo 1/4 tazas

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