Pasta de fiesta
Imagen de Receta
Hace:
6
porciones
Costo total:
$$$$
Tiempo de cocido:
30 minutos
Este es un plato sabroso y colorido que toda la familia disfrutará. Use cualquier verdura congelada que tengas a la mano.
Ingredientes
- 1/2 libra de carne molida de pavo 85% magra
- 1 cucharadita de paprika
- 1 lata de tomates machacados bajos en sodio (14 1/2 onzas)
- 2 tazas de consomé de pollo bajo en sodio
- 2 tazas de pasta de moño (farfalle, sin cocer)
- 3 tazas de verduras congeladas como zanahorias, brócoli y coliflor (descongele)
- 1/2 taza de perejil fresco o deshidratado (picado)
- 1/4 taza de empanizador sazonado (seco)
- 1/4 taza de queso parmesano (rallado)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Caliente una sartén antiadherente grande a fuego medio. Añada la carne molida de pavo y la paprika. Cocine y mezcle hasta que la carne dore y deje de estar rosada, unos 5 minutos.
- Incorpore los tomates, el consomé de pollo y la pasta. Ponga la mezcla a hervir. Reduzca la llama a fuego medio-bajo. Tape y cocine a fuego lento hasta que la pasta esté casi al dente, unos 10 a 15 minutos.
- Destape. Coloque las verduras sobre la pasta. Vuelva a tapar. Cocine hasta que las verduras estén tierna, unos 5 minutos.
- Prepare el sazonador. Mezcle el perejil, el empanizador y el queso parmesano. Espolvoree sobre las verduras de la sartén. Tape y deje reposar durante 3 minutos antes de servir.
Kids… Get Cooking!
California Department of Health Services
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