Pizza con pollo a la barbacoa
Imagen de Receta
Hace:
12
porciones
Costo total:
$$$$
Tiempo de cocido:
12 minutos
Tiempo de preparación:
15 minutos
La salsa de barbacoa, el pollo y los pimientos condimentan estas pizzas hechas a base de panecillos ingleses.
Ingredientes
- 6 panecillos ingleses (integrales)
- 1 pimiento (picado)
- 3/4 taza de salsa de barbacoa (BBQ)
- 1 1/2 tazas de pechuga de pollo sin piel (cocida y en trozos)
- 3/4 taza de queso cheddar (ahumado o regular, rallado)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 450 °F.
- Corte los panecillos ingleses por la mitad y colóquelos en una bandeja para hornear grande sin engrasar.
- Corte el pimiento.
- Unte los panecillos con salsa de barbacoa hasta 1/4 de pulgada de distancia del borde. Cubra con el pollo, el queso y el pimiento.
- Hornee de 7 a 12 minutos o hasta que el queso se derrita.
* Sustitutos:
panecillos ingleses = base para pizza
pollo = frijoles pintos, tomates picados y cebollas picadas
Texas Cooperative Extension Expanded Nutrition Program
The Texas A&M University System
