Quesadillas de Pera
Una manera fácil de agregar más fruta a su día es incorporarlos en sus comidas. Las peras enlatadas y el queso van bien juntos en esta quesadilla, con mucho sabor agregado de la albahaca, cebolla, y el queso pepper jack.
Ingredientes
- 2 tortillas de trigo (8" de diámetro)
- 1/2 taza queso pepper jack rallado
- 1/2 taza queso mozzarella rallado
- 1 cucharada albahaca seca
- 2 cucharadas cebolla picada
- 2 mitades de pera conservadas (rebanadas finas)
- 2 cucharaditas aceite de oliva
Preparación
1. Espolvorear el queso, la cebolla y la albahaca seca en la mitad de cada tortilla.
2. Coloque las rebanadas de pera encima de otros ingredientes en cada tortilla.
3. Cepille cada lado de las tortillas dobladas con aceite de oliva.
4. Caliente cada tortilla doblada en una sartén antiadherente hasta que el queso se derrita, aproximadamente de 2 a 3 minutos en cada lado.
5. Corte la quesadilla en cuatro trozos y sirva inmediatamente.
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