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Salsa fresca

Salsa fresca

127 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 4 porciones
Costo total: $$$$

Tomates frescos con jalapeños, cilantro, cebolla y limón hacen de este plato un bocadillo ligero y fácil de preparar para el verano. Sírvalo con pollo y arroz para tener una comida completa.

Ingredientes

  • 2 tomates (picados)
  • 1/2 cebolla (picada)
  • 3 chiles (ají) jalapeños (finamente picados y sin semillas, si lo desea)
  • 1/4 taza de cilantro (picado)
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 limón (exprimido)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón. 
  2. En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes.
  3. Sirva o guarde la salsa en el refrigerador hasta por tres días en un recipiente de plástico o de vidrio con tapa.
Fuente:

Healthy Latino Recipes Made with Love
California Department of Health Services
California Latino 5-A-Day Campaign

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/2 taza de salsa preparada, 1/4 de la receta
Nutrientes Cantidad
Calorias 24
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 150 mg
Total Carbohidrato 6 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 3 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 1 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 15 mg
Hierro 0 mg
Potasio 216 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 24
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 6 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 3 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 1 g
Minerales
Calcio 15 mg
Potasio 216 mg
Sodio 150 mg
Copper 66 mcg
Hierro 0 mg
Magnesio 11 mg
Fósforo 26 mg
Selenio 0 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 35 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0 mg
Vitamina C 33 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 10 mcg
Folato 16 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 1 mg
Colina 7 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1/2 tazas

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Watch out: the lime can be overpowering. Some people especially liked the recipe for its lime flavor, though.
09/02/08
Basic recipe, and inexpensive. Great addition to other hispanic dishes such as rice or beans or the mexican pizza recipe on this site.
01/22/07
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