Salsa pico de gallo
¡Esta es una fantástica receta para probar cuando su huerto o mercado desbordan con sabrosos tomates frescos!
Ingredientes
- 2 tazas de tomates (maduros, picados)
- 1 1/2 tazas de cebolla (picada)
- 1/3 taza de cilantro fresco (picado)
- 3 chiles/ajíes jalapeños (sin semillas y picados)
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 clavos dientes de ajo (finamente picado)
- 1/4 cucharadita de sal
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Combine todos los ingredientes en un tazón mediano.
- Sirva inmediatamente o cubra y refrigere hasta por 3 días.
Notas
Utilice para sazonar platillos o sirva con totopos.
Healthy Latino Recipes Made with Love
California Department of Health Services
California Latino 5-A-Day Campaign