Salteado de ejotes
Dale un toque especial a los ejotes añadiendo champiñones, cebolla y ajo a una guarnición de verduras rápida y fácil de preparar.
Ingredientes
- 1 taza de cebolla (picada)
- 1 taza de champiñones (en rebanadas)
- 1 cucharadita de ajo (finamente picado)
- 1 lata de ejotes bajos en sodio (14.5 onzas, escurridos y cortados)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Engrase una sartén con aceite antiadherente en aerosol.
- Saltee las cebollas, los champiñones y el ajo.
- Incorpore los ejotes y caliente bien.
Quick and Healthy, Vol.II
ScaleDown Publishing, Inc.