Tacos deliciosos
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
A estos tacos de tortilla de maíz rellenos de verduras se le da sabor con ajo y chiles jalapeños picados. Sírvalos como guarnición o disfrútelos como botana.
Ingredientes
- 1 taza de champiñones
- 1/2 pimiento rojo mediano
- 1/2 cebolla
- 1 cucharada de chile (ají) jalapeño
- 1 clavo diente de ajo
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de sal de mesa
- 4 tortillas de maíz medianas
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Sofría la cebolla, el ajo y los jalapeños. Añada el comino y la pimienta negra. Cuando todo esté suave, añada el pimiento rojo y los champiñones. Sofría durante otros 2 minutos.
- Sirva sobre una tortilla y adorne con tomates cortados y cilantro o salsa de cilantro.
Make Every Day A Healthy Snack Day
Alameda County Public Health Department
